在江南药镇这个“药材天地，医疗高地，养生福地和旅游胜地”，诞生了很多满腔热血的企业家。他们扎根于博大精深的中医药传统文化，并用现代科技将其发扬光大，在江南药镇这片热土上挥洒汗水、做出贡献。为此，江南药镇企服团队组织策划了”企业家专访“活动，挖掘企业家们身上的闪光点，为药镇的发展注入鲜活有力的企业家精神。
药食同源自古就是人们追求的养生之道，时至今日，深谙此道的中国人不断寻找更多的方法来完善这种养生方式。
在以“中国药材之乡”闻名的浙江省磐安县，有一个传承了百年的“老字号”——“大晟”。多年来，社会持续变革，科技不断进步，在西药快步占领中国市场的大环境下，“大晟”一直坚守着中医药产业，并努力践行中医药现代化，尤其是对药食同源产品开发技术的研究。无论科学种植、源头把控，还是科技赋能、工艺改进，乃至药性药理、健康功效等等方面，“大晟”都在日益精进。以“大晟灵芝孢子粉”为代表的数百种中药材远销日本、东南亚乃至欧美等多个国家和地区，赢得了海内外客商的一致好评。12月3日，为了更深入地了解企业，磐安菜根科技工作人员专访了大晟药业现任总经理曹剑。
曹剑，男，年生，博士学历，磐安县仁川人，现任浙江大晟药业有限公司总经理、总工程师。金华市“双龙计划”创业领军人才；金华市人才工程人才；金华市优秀青年；磐安县劳模；磐安县十大“新城先锋”；磐安博士联谊会副秘书长、磐安海内外高层次人才联谊会理事，磐安企业家协会副会长等诸多头衔。
初见曹总，便获亲和。周正的五官、黑框眼镜，黑灰色大衣加运动鞋，文质彬彬非常接地气儿，正专注地与装车工人交流。看到我们来了，曹总热情地把我们迎到了会议室。简单沟通企业发展情况后，得知团队想对他做一个更加深入的采访，曹总把大家带到了他的办公室。
年，浙江磐安外贸药业股份有限公司计划在江南药镇投资建设浙江大晟药业有限公司。此时，还在上海研究西药的曹剑收到了磐安外贸药业董事长施深海抛出的橄榄枝。出于对家乡的无限热爱，再加上从小受到中医药文化的熏陶，手握博士学历的他毅然放弃大都市环境优异、机会众多的高薪工作，回到磐安，投入到故乡的怀抱。
以下，是我们专访时，以曹剑，试图对做诠释。
“企业发展应以文化和科技为依托。”
作为大晟药业的总经理和技术总工，对于企业的发展，曹剑有着非常明确的宏伟蓝图。
一方面，他时刻坚持董事长施深海确定的“以传承为使命、以诚信为根本、以科技为先导、以质量为生命”的企业文化和核心价值观，不断挖掘大晟药业百年传承、“诚信为本”的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，充分发挥“老字号”品牌的最大价值；成立省级农业科技研发中心和博士后工作站，并与浙江大学、浙江中医药大学、浙江理工大学等科研院校建立长期稳定的合作关系，大力引进国内顶级中医药研发团队，加快把科技成果转化为生产力；坚持原料药材和出厂产品“进厂必检、出厂必验”，与浙江省食品药品检验院合作，严格把控原料和产品质量，确保进、出车间的每一种药材和产品都完全符合或超出国家要求。
另一方面，作为理工科出身、化学专业博士背景的他，对“科技兴药”有着异常的执著。一到大晟药业，曹剑就给自己定下“要把中药的主要成分搞清楚，把有效成分含量提上来”的技术目标，并花费大量的时间学习中医药文献，研究中药成分对人体的健康作用，以延胡索为例，中国药典规定的延胡索乙素含量是0.05%，经过工艺改良，大晟出口的产品延胡索乙素含量可以达到0.07%。经过不断研究改良中药材种植技术和加工技术，多种地产中药材的有效成分得到大幅提升。
“灵芝孢子粉的种植加工技术我们一直在精益求精。”
破壁灵芝孢子粉作为“大晟”的拳头产品，在日本被誉为“中国一绝”，最早种植灵芝就是根据日本客户的要求而来。二十多年前，日本药商找到磐安外贸药业董事长施深海，要求大面积种植灵芝并加工出口到日本销售。在经过无数次选择、试种后，确定了依托大盘山国家自然保护区腹地的优质种植环境，以地产择子木做培养基，并坚持一年一地和一木一芝的有机种植方式，最终，“大晟”生产的破壁灵芝孢子粉经日本某株式会社个项目检测全部合格，药用含量比一般的孢子粉高出不少。近年来，为进一步提升灵芝孢子粉生产加工工艺，曹剑带头研发新一代生产加工技术，在破壁设备材质、齿轮转速、破壁压强、保鲜技术等方面不断改进，在取得专利破壁技术的同时，最终使有效成分的各项指标更上一层楼。采访期间，助理贴心地为大家送来了小袋包装的灵芝孢子粉，曹剑亲自示范吃法，并向大家说明：“好的灵芝孢子粉经过低温、低速、高压的破壁，带有淡淡的菌香味，倒入舌下，再用温开水送服，入口无异物感无异味，口感细腻，略有回甘。作为浙江省灵芝孢子粉炮制规范的制定单位，灵芝孢子粉的生产加工技术，我们一直保持了业内领先”。
“新产品是企业持续发展的关键。”
开发新产品，形成企业快速发展的新支点，是曹剑在大晟的重点工作之一。年，公司决定开发人工冬虫夏草培植技术，曹剑回磐后亲自带领一批科研和技术人员深入一线，经历多次失败，尝试无数方法和技术，终于在年突破技术瓶颈并建成了第一个冬虫夏草人工培育车间，培育出了各项有效成分指标符合中药药典、且总砷含量达到保健食品标准的冬虫夏草（保健食品总砷标准＜1.0ppm，野生虫草总砷含量4.0-10.0ppm），极大地鼓舞了企业的发展士气。采访期间，大晟药业的工人们正在紧锣密鼓地建设批量生产虫草的新工厂，预计在年就能实现全年无间断人工虫草的鲜草供应，并在年实现产能5吨以上。
“作为浙江第一家、全国第二家拥有冬虫夏草人工培植技术的中医药企业，从培植成功、到量产、再到优化，这个过程不仅需要科研人员耐得住寂寞，受得了打击，更要不断改进生产技术，优化生产线”，谈到人工虫草事业的下一步发展，曹剑饱含希望地说道：“要把优质的人工虫草产品送到大家的手中，真正为人们的生命健康做出贡献，除先进的培育和加工技术外，还需要在降低成本、增加产量、优化营销渠道等方面做出更大努力，当然，这方面我们已经有了整体计划和初步布局”。
“要说起我的爱好，那就是宅。”
谈及事业，曹剑自信满满，对企业未来的发展成竹在胸。而当问及日常爱好时，曹剑笑着说，“我的爱好就是宅。不工作的时候，就是带带孩子，陪陪父母”大男人的温柔溢于言表，“年幼时，做了几十年校长的父亲对我非常严格，特别注重我的学习，但严父的教育理念却是以鼓励为主，很少批评，从小到大，我一直都是大家眼中所谓的‘别人家的孩子’。从小养成的学习习惯，为我成长的路上奠定了坚实的基础”，说到这儿，曹剑还分享了他小时候的趣事，“家里稻谷成熟了，父母让我跟姐姐负责割稻子，他们负责打稻谷，父母亲一再强调‘你们割的太快了，我们都来不及了’，姐弟俩听到这话更是铆足了劲干。这种严慈相济的教育方式，让我在生活中养成了自律、自制的习惯。”
研究生保送、博士保送，不抽烟、不喝酒、不打牌、不玩网络游戏，甚至近几年来，除了偶尔去外地参加一些学术会议外，连旅游度假的时间都抛之脑后的曹剑，却能在大盘山下的小小县城，扎根中医药产业，潜心研究中医药，把“宅”当成工作之外最大的兴趣。
“我就想做一个有用的人。”
被问及梦想，曹剑的眼中光芒闪烁，他朴实地告诉我们，“要说大梦想，一时还真说不太清楚，我个人对物质要求不高，加上现在已经有了很好的发展平台。我就想做一个有用的人吧，在没有后顾之忧的前提下，坚持从事中医药事业，在这个行业发挥自己的力量，我希望我每一份努力，都能为大家带来健康和长寿”。
心有猛虎，细嗅蔷薇，谦谦君子，温润如玉。采访结束后，我们想，这应该是对曹剑最好的写照。
作者
陈亚云
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjslczl/3684.html
