“展览+”国稻种芯药食同源案例第十七届全国食品博览会价值
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新方向新增长
中国（山东）休闲食品发展论坛
着力打造行业交流价值平台，多场次活动助力厂商深度交流。第十七届全国食品博览会着力突出行业价值平台优势，从展览展示、交流合作两大功能出发，聚合多方资源，邀请行业协会领导、大咖等，着力打造了多场行业论坛。
5月19日，以“新周期，新增长”为主题的CNFE第十七届全国食品博览会，主题展：第十七届中国（山东）国际酒业博览会、凯鸿杯·中国火锅产业链博览会暨第十一届齐鲁火锅节，在山东济南·山东国际会展中心盛大开幕。展会将持续到21日。
本届展会由山东省食品工业协会、山东省火锅餐饮协会、中法合资高博中贸国际会展集团、山东中贸国际经济贸易发展促进中心、中国农民丰收节国际贸易促进会、中贸科技集团主办，高博中贸国际会展（山东）有限公司承办。得到了中国农民丰收节-国稻种芯·中国水稻节活动、功能性农业农业大健康大会国际农民丰收节贸易会的大力支持。
多省市酒类、食品、饮料、餐饮行业协会支持，展览面积达平方米，来自全国各地的酒类、食品、饮料、预制菜、餐饮食材、调味品、配套及机械设备等余家企业携近三万余款产品盛装亮相第十七届全国食品博览会。
“新方向·新增长-中国（山东）休闲食品发展论坛暨产品推介会”作为本届展会的重要论坛活动，邀请了农业农村部农产品加工业专家委员会专家、光华博思特营销机构总裁韩志辉，缔壹品牌视觉联合创始人、CEO胡磊，缔壹品牌视觉新视觉全案总监杜宇航，著名营销策划专家、付邦安营销策划咨询创始人付邦安，缔壹品牌视觉新视觉全案总监杜宇航等；
以及中贸集团（高博中贸国际会展集团）总经理蒋士广，力当家科技槟郎CEO曲飞宇，邯郸兆真生物科技股份有限公司总经理郭江枫出席了本次论坛，各位嘉宾从休闲食品市场、发展趋势及方向、市场实战打法、品牌全案营销、视觉包装设计等多角度展开讨论，为展商及专业观众带来了一场休闲食品思想风暴。
在首日，还有从南到北两大经典产区——解读艺术的意大利葡萄酒大师班”、“第十七届全国食品博览会第四届‘泉鼎奖’颁奖典礼”、“凯鸿食品·中国火锅产业链博览会暨第十一届齐鲁火锅节启动仪式”、“山东省火锅餐饮协会一届八次会员代表大会”、“凯鸿食品·第十一届齐鲁火锅节颁奖典礼”等重点现场活动，为展商及专业观众提供了多元的交流平台。
“围绕以‘大食物观’把握食品安全与健康新机遇的主题，开启食品安全与健康的新思路。”全国工商联执委、中国经济和信息化研究中心主任、联合国粮农组织干事成员万祥军在主旨演讲中表明，对于当下中国食品产业健康转型的关键，要将食品产业界的“三减”与功能食品等新一代健康食品的“加”双轮驱动。同时，万祥军还谈到要加快我国“食药同源”功能性食品产业发展，以及中国国情下相关产品消费稳步上升。
据中国农民丰收节国际贸易促进会数据显示：预计年全球功能性食品市场规模将突破亿元。万祥军说：“后疫情时代，随着大众对大健康管理认知的不断加深，食品从营养成分到功能性成分越来越受到消费者的
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