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随着生活水平的日益提高,人们对健康的要求也越来越高,各种保健食品应运而生。
速溶颗粒:此类产品在食品保健品工厂是较为主流的固体饮料加工项目。产品为不规则、多孔颗粒,全部组成原料均可溶于水,且溶解速度较快。溶解后呈现均匀、稳定、透明的溶液。
颗粒剂保健品优势:
颗粒剂分散程度大于粉剂、小于片剂与胶囊,因此在固体类保健品中具有一定的剂型优势。通过适宜的口感调配,不仅口味丰富,并且冲调简单,便于携带。
旋转挤压制粒机是用一组相对旋转碾刀,通过不锈钢筛网,把物料挤出颗粒的设备。本机可与输送机和干燥设备组成自动生产流水线,节省人力成本。
该机制粒装置主要有网圈、压料叶、大角度碾刀组成,通过刀片将物料从筛网孔挤出而成粒。本机装拆、清洗方便。
主要用途:
本机是用S型碾刀,通过不锈钢筛筒的筛孔,把物料挤出颗粒的设备。
食品工业上用于固体饮料的制粒,和调味品的制粒如鸡精,海鲜精,板蓝根,冬虫夏草,天山雪莲等。
在制药行业将混合好的(湿)粉末辗制成颗粒,用作冲剂,压片,胶囊等。
在化学物品方面用于把混合好的(湿)粉未碾成颗粒,如农药水分散颗粒剂。
固体颗粒生产工艺:
造粒:混合均匀和干湿适度的坯料,放进造粒机中进行造粒;成型颗粒的大小,与造粒机网孔眼在砂眼有直接关系,**合粒选用,一般以6——8目为宜;造粒后的颗粒状坯料,由造粒机出料口盛入料盘。
脱水:将盛装盘子中的颗粒坯料,放进干燥箱干燥,烘烤温度应保持80——85℃,固体饮料加工,以**产品较好的色、香、味,还可采用冷冻干燥法,以减少营养成分的损失。
过筛:将完成烘烤的产品通过8——8目筛子进行筛选,以除掉较大颗粒或少数结块,使产品颗粒大小基本一致。
包装:将通过检验合格的产品,摊凉至室温之后包装。产品如不摊凉而在温度较高的情况下包装,则产品*回潮,叟起一系列变质。包装如不严密,也会引起产品的回潮变质。
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